ایستگاه فضایی بین‌المللی از اغلب خانه‌های آمریکایی «آلوده‌تر» است
تاریخ انتشار: ۱۸ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۲۲۵۷۵
ایتنا - محققان می‌گویند استفاده گسترده از مواد نسوز در تجهیزات ایستگاه فضایی بین‌المللی باعث شده است تا میزان آلایندگی این مکان به حد قابل توجهی افزایش یابد.
یافته‌های یک مطالعه که به تازگی انجام شده، نشان می‌دهد غلظت آلاینده‌های سمی در گرد و غبار موجود در ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) از متوسط غلظت سمی موجود در بسیاری از خانه‌ها در ایالات متحده بیشتر است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش ایتنا و به نقل از یورونیوز، دانشمندان در تحقیق خود مواد حاضر در گرد و غبار ایستگاه فضایی را بررسی کردند و دریافتند که ترکیبات پیشگیرنده‌های شعله تاثیر بسزایی در آلایندگی این مکان گذاشته است.
بعضی از این مواد مطابق کنوانسیون محیط زیستی استکهلم سازمان ملل تحت عنوان آلاینده‌های آلی پایدار و بعضی دیگر به عنوان مواد سرطان‌زا برای انسان طبقه‌بندی شده‌اند.
محققان می‌گویند بخش عمده‌ای از این مواد (نظیر استرهای ارگانوفسفره و بازدارنده‌های شعله برم‌دار جدید) در بسیاری از کشورها برای رعایت مقررات ایمنی آتش‌سوزی در تجهیزات الکتریکی، عایق ساختمان، پارچه مبلمان و فوم استفاده می‌شوند.
این در شرایطی است که بی فنیل‌های پلی‌کلره (که در درزگیرهای ساختمان و پنجره‌ها همچنین در تجهیزات الکتریکی کاربرد دارند) و پلی فلوروآلکیل‌ها (که مواد اصلی در ساخت انواع خاصی از فوم‌های آتش‌نشانی همچنین در بسیاری از محصولات مصرفی مانند ماهی‌تابه‌های نچسب، پوشاک ضد آب و لوازم آرایشی محسوب می‌شوند) از عوامل آلاینده دیگر در ایستگاه فضایی بین‌المللی هستند.
نویسندگان مطالعه می‌گویند وجود برخی آلاینده‌ها در نمونه‌های غبار ایستگاه فضایی بین‌المللی می‌تواند ناشی از پیشگیرنده‌های شعله غیرآلی باشد که برای جلوگیری از اشتعال پارچه‌ها استفاده می‌شوند.
به گفته آنان، حجم استفاده از مواد شیمیایی جهت مقابله با آسیب‌پذیری فضاپیما در برابر آتش به این معنی است که «توجه بسیار دقیقی به اشتعال‌پذیری محتویات ایستگاه می‌شود».
داخل ایستگاه فضایی بین‌المللی به طور مداوم در حال تهویه است و هوای آن ۸ تا ۱۰ بار در ساعت جایگزین می‌شود. هرچند این سیستم تهویه دی اکسید کربن و آلاینده‌های گازی را حذف می‌کند، با این حال مشخص نیست که تا چه حد می‌تواند مواد شیمیایی مانند پیشگیرنده‌های شعله را از هوای درون ایستگاه پاک کند.
علاوه بر ترکیبات ضدآتش، وجود اقلامی نظیر دوربین‌ها، پخش‌کننده‌های موسیقی، تبلت‌ها، تجهیزات پزشکی و لباس‌ها منبع بسیاری از مواد شیمیایی شناسایی‌شده هستند.
بنابر گفته محققان، اگرچه سطح این آلاینده‌ها از بسیاری از خانه‌ها در ایالات متحده و اروپای غربی فراتر است با این حال غلظت این مواد شیمیایی «به طور کلی در محدوده موجود در روی زمین بوده است».
استوارت هاراد، استاد شیمی محیط زیست در دانشگاه بیرمنگام و یکی از نویسندگان مقاله می‌گوید: «یافته‌های ما پیامدهایی برای ایستگاه‌ها و زیستگاه‌های فضایی آینده در بر دارد. به کمک این نتایج می‌توان با انتخاب دقیق‌تر ترکیبات سازنده، مواد سمی را در مراحل اولیه طراحی و ساخت تجهیزات حذف کرد.»
ایستگاه فضایی بین‌المللی که در سال ۱۹۹۸ راه‌اندازی شد از نوامبر سال ۲۰۰۰ بدین‌سو به‌طور مداوم با مشارکت آمریکا، روسیه ، کانادا، ژاپن و ۱۱ کشور اروپایی اداره می‌شود.
این ایستگاه در ۲۵ سال گذشته امکان تحقیقات علمی گوناگونی را برای پژوهشگرانی از ۱۰۸ کشور جهان فراهم کرده است.
برخی از قریب ۳ هزار پژوهش و اکتشافاتی که در این مکان انجام شده روی کره زمین دور از دسترس بوده است، در حالی که فناوری‌های نوینی نیز در این محل فرصت آزمایش و گسترش یافته‌اند.
منبع: ايتنا
کلیدواژه: ایستگاه فضایی بین المللی ایستگاه فضایی بین المللی مواد شیمیایی آلاینده ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.itna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ايتنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۲۲۵۷۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار در خانه + ویدئو | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه به روش شمالی‌ها | سس ناردون چیست ؟
دریافت 1 MB
به گزارش همشهری آنلاین، اکبر جوجه یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای اصیل ایرانی است که برای تهیه آن معمولا از مرغ‌های کوچک استفاده می‌کنند. مرغ مزه‌دار شده که در روغن فراوان سرخ می‌شود و همراه پلو سرو می‌شود. شما می‌توانید این غذای خوشمزه را در منزل درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار توضیح داده شده است.
مواد مورد نیاز برای تهیه اکبر جوجه با انار به شرح زیر است:
| جوجه ۱ کیلویی | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| زعفران غلیظ دم شده | به میزان لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پودر سیر | به میزان لازم |
| کره | ۱۵۰ گرم |
| رب انار | ۲ قاشق غذاخوری |
| گردو | ۵ عدد |
| سیر | ۳ حبه |
| روغن مایع | ۱ لیوان |
مرحله اول: یک عدد مرغ که بهتر است از مرغ های کوچک استفاده کنید. مرغ را از وسط به قسمت تقسیم کنید. برای تهیه اکبر جوجه به هیچ عنوان پوست مرغ را نگیرید. مرغ را تمیز کرده و به خوبی بشویید و خشک کنید.
مرحله دوم: یک عدد پیاز را پوست بگیرید و برش های حلقه ای نازک بزنید. دو طرف مرغ را با نمک، فلفل و پودر سیر ماساژ بدهید. یک ظرف مناسب انتخاب کنید و یک لایه پیاز بچینید. تکه های مرغ را روی پیاز ها قرار بدهید و هر دو طرف را به زعفران و آبلیمو آغشته کنید. روی مرغ ها پیاز و سیر خرد شده بریزید و روی ظرف را بپوشانید و اجازه بدهید تا ۱۲ ساعت استراحت کند تا به خوبی مزه دار شود.
مرحله سوم: بعد از استراحت مرغ را از یخچال خارج کنید و از مواد جدا کنید. درون یک قابلمه روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن با حرارت متوسط دو طرف مرغ را به خوبی و به مدت یک ساعت سرخ کنید. وقتی دو طرف مرغ به خوبی سرخ و طلایی شد کره را اضافه کنید و اجازه بدهید مجددا با کره سرخ شده و طعم کره به خورد مرغ برود.
نصف پیمانه آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مرغ ۳۰ دقیقه دیگر با حرارت پایین بپزد. در این حین یک بار مرغ را پشت و رو کنید.
مرحله چهارم: بعد از پخت مرغ ها را درون ظرف مورد نظر بکشید و با پلو سرو کنید. در کنار اکبر جوجه ترکیب گردوی خرد شده با رب انار را به عنوان چاشنی سرو کنید.
طرز تهیه رب انار خانگی | به ۲ روش متفاوت اما آسان در خانه رب انار درست کنیدبرای تهیه سس ناردون به صورت زیر عمل کنید:
مواد لازم برای تهیه سس ناردون| مواد لازم | مقدار |
| دانه انار ترش | ۳ لیوان |
| رب انار ترش | ۱/۲ لیوان |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| نبات بزرگ | ۲ عدد |
| سرکه بالزامیک | ۱/۲ لیوان |
۱- داخل قابلمه دانه انار، نبات، نمک و سرکه را بریزید.
۲- قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا انار کمی آب بندازد و نبات حل شود.
۳- برای خوشرنگ شدن سس کفی که موقع جوشیدن روی مواد جمع می شود را حتما بگیرید.
۴- رب انار را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید مواد کمی بپزند.
۵- در یک ظرف چند قاشق آب سرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید.
۶- نشاسته ذرت را به مواد درون قابلمه بیافزایید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود.
۷- سس از رو حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.
۸- سس را می توانید درون یک شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
۹- از این سس می‌توانید برای سرو اکبر جوجه و انواع مرغ شکم پراستفاده کنید.
طرز تهیه اکبر جوجه | ترفند خشک نشدن اکبر جوجه و راز خوشمزگی آن۱- این غذا برخلاف جوجه کباب زعفرانی، پیاز و زعفران ندارد. اما اگر دوست داشتید می توانید زعفران و پیاز هم بزنید. خوشمزه تر می شود.
۲- کسانی که این غذای خوشمزه را می خورند ، در کنار دستشان رب انار هم می گذارند و به عنوان سس و مزه غذا از آن استفاده می کنند.
۳- طعم رب انار ممکن است مایل به ترشی یا مایل به شیرینی باشد و انتخاب آن به سلیقه هر فرد بستگی دارد. رب انار همچنین در رنگ‌های تیره و روشن موجود است که این رنگ به تیرگی یا روشنی دانه‌های انار بستگی دارد.
۴- اگر برای پخت اکبر جوجه اصل مازندارنی از جوجه کامل استفاده می‌کنید برای اینکه بهتر پخته شود آن را به دو قسمت تقسیم شود.
۵- در میانه زمان پخت جوجه‌ها ادویه اکبر جوجه یعنی زعفران دم شده، نمک، فلفل سیاه و کمی آبلیمو به جوجه‌های در حال پخت اضافه کنید.
منابع: جی‌پلاس، آشپزی‌ها، تبیان
کد خبر 848622 برچسب‌ها غذای اصلی خبر مهم آشپزی - دستور پخت
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند